Bostana salatası

SALATALAR / Bostana salatası

Gereçler:
Domates 3 büyük boy 600 gram
Maydanoz 1 büyük boy 90 gram
Yeşil soğan 5 orta boy 100 gram
Yeşil biber 4 orta boy 60 gram
Soğan 1 orta boy 60 gram
Limon suyu 3 yemek kaşığı 30 gram
Tuz 1 1/2 tatlı kaşığı 9 gram
Kırmızı biber 1 tatlı kaşığı 2 gram
Nane 1 yemek kaşığı 1.3 gram

Yapılışı:
Sebzeleri yıka, maydanoz ve yeşil soğanı ayıkla, yeşil biberin sap ve çekirdeklerini ayır. Soğanı soy, yıka. Sebzelerin hepsini çok küçük doğra, limon suyu, kırmızı biber ve naneyi ekle, karıştır.